O própolis possui uma composição química bastante complexa e variada, estando intimamente relacionada com a ecologia da flora de cada região visitada pelas abelhas.
Os compostos fenólicos presente no própolis, como flavonoides e ácidos fenólicos têm sido estudado por sua propriedade antioxidantes. Principalmente os flavonoides, explicam em parte, a grande variedade das propriedades terapêuticas do própolis.
O própolis possui funções antibacteriana, anti-inflamatória, antioxidante, dentre outras. Estudos evidenciam a eficácia do própolis na atividade antimicrobiana, pois atua contra diferentes microrganismo, ajudando na melhora da defesa imune do organismo.
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